Les viandes

• Suprème de volaille 16^.50€

  basse température, croûte de chorizo, ratatouille

• Entrecôte bretonne 26^.00€

  maturée 14jours 300g

• Andouillette à la ficelle 17^.50€

  origine Bretagne, grillée

• Côtes d’agneau grillées 19^.00€

  Origine Ecosse ou Irlande

• Magret de Canard 19^.00€

  origine France, servi entier, sauce Rossini

• Filet de Boeuf 25^.00€

  Viande Bovine Française, Rossini et foie gras chaud

• Filet de Boeuf 22^.00€

  Viande bovine française, grillé

• Bavette « Angus » 16^.90€

  origine Royaume Unis ou Ecosse, 200g, sauce échalotes

• Entrecôte de Boeuf 21^.00€

  Viande bovine française, 300g

• Cote de Boeuf « Salers » 69^.00€

  à partager, pour 2 personnes, environ 1,2kg

• Côte de Boeuf 29^.90€

  Viande bovine française, 1 personne, environ 600g