Les viandes

  • Andouillette à la ficelle grillée 16.00

    Bretagne

  • Travers de porc 14.50

    sauce barbecue, France

  • Cotes d’agneau grillées 19.00

    Irlande

  • Filet de boeuf Rossini 25.00

    VBF

  • Filet de boeuf grillé 22.00

    VBF

  • Pavé de coeur de Rumsteak Simmental 17.00

    200g, Allemagne

  • Côte de boeuf 27.00

    VBF, 1 personne environ 500g

  • Magret de canard 17.00

    entier grillé (France)

  • Brochette mix grill 21.00

    boeuf, lard, saucisse, magret de canard

  • La pièce du boucher 15.00

    Sélection du jour

  • Escalope de Veau 17.00

    Viande de boeuf française, à la normande tagliatelles fraîches et petits légumes

  • L’Entrecôte Black Angus 300 Gr 26.00

    Spécialité Ecossaise

  • L’ Entrecôte de boeuf 300GR 21.00

    Viande de Boeuf Francaise

  • Le Filet de Boeuf VBF 23.00

    Sauce au poivre, flambé au Cognac

  • La Côte de Boeuf 2 personnes 54.00

    Environ 1.2KG. Viande de boeuf française

Les Salades

  • Salade de chèvre 14.50

    pommes fraîches et lard grillé

  • Salade caesar 14.50

    poulet, croutons, parmesan, tomates, oeuf, anchois

  • Salade périgourdine 15.40

    gésiers confits, foie gras et jambon cru

  • Salade végétarienne 13.90

    au quinoa, feta, tomates

Les burgers

  • Avocado 15.00

    steak, guacamole d'avocat, tomme de Savoie, tomate, oignons rouges, roquette, sauce cocktail

  • Montagnard 15.40

    steak, jambon Serrano, tomme de Savoie, tomate, oignons rouges, salade iceberg, sauce moutarde à l'ancienne

  • Croustillant 15.90

    steak, poitrine fumée, raclette, tomate, oignons confits, salade iceberg, sauce moutarde à l'ancienne

Les hors d'oeuvres

  • Gravlax de saumon 12.00

    crème acidulée aux herbes

  • Oeuf mayonnaise 8.40

    et son lard grillé

  • Terrine de campagne « maison » 9.50

    oignons confits

  • Douze escargots 12.60

    farcis au beurre persillé

  • Cassolette de St Jacques 14.00

    à la bretonne

  • Terrine de foie gras 15.00

    chutney de fruits secs

Les poissons

  • Saint-Jacques 21.00

    au beurre blanc, écrasée de pommes de terre et petits légumes

  • Saumon snacké 15.50

    pates fraîches, sauce béarnaise

Les desserts maison

  • Feuillantine au chocolat blanc 7.50

    et crème brulée pistache

  • Sablé breton 7.00

    duo de fruits rouges et chocolat

  • Millefeuille 7.50

    à la vanille Bourbon

  • Profiteroles 7.00

    sauce chocolat

Les Tartares et Carpaccios

  • Carpaccio traditionnel 13.90

    pesto, parmesan, avocat, agrumes

  • Le Tartare Traditionnel préparé 16.50

    normal ou épicé